從事廢食用油回收業務的清除機構,其清除車輛及人員均應配戴「廢食用油回收工作證」,提供民眾辨識,憑證收油;未取得工作證逕行收油或交由無工作證者收油、家庭食用油要回收,必須將產出之廢食用油交由再利用機構再利用、餐廳或小吃店家的廢棄油品沒有妥善處理,影響更大。